Glenfiddich ES 01 IPA

55,00 CHF
Volumenprozent: 43%
Flaschengrösse 70cl
Alter:
Bottling:
Abfüller: Original
Land / Region: Schottland / Speyside

Artikelnr.: 10886
Verfügbarkeit: Lagernd

Glenfiddich (Experimental Series No. 01 - IPA Experiment - India Pale Ale Craft Beer Cask Finish)

Der erste, je in India Pale Ale (IPA) Bierfässern gereifte Single Malt. Die Ausgabe ist das Werk von Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman in Zusammenarbeit mit einem lokalen Bierbrauer. Der erste Schritt der beiden Partner war das Brauen eines neuen IPA Biers zur Abfüllung in die Whiskyfässer, in denen die erste Ausgabe der "Experimental Series" reifen sollte. Im Zug dieser intensiven Experimentierphase wurden drei verschiedene Biere in verschiedenen Stärken und mit unterschiedlichem Hopfenanteil gebraut. Brian füllte jeweils bis zu neun Fässer aus amerikanischer Eiche mit den neuen IPA Bieren und variierte die Lagerdauer, während der sie in Wechselwirkung mit dem Fassholz standen. In der Nase riecht man eine herrlich ausgewogene Mischung aus reifen grünen Äpfeln, Williamsbirnen und Frühlingsblüten. Fruchtnoten, Eiche mit einer süssen Vanillenote, aromatischer Hopfen und frische Kräuter. Der Geschmack ist lebendig, mit einer kräftigen Zitrusnote, gefolgt von einer sanften Vanillesüsse und einem Hauch von frischem Hopfen. Im Abgang mit einer langanhaltenden Süsse mit dezentem Geschmack nach grünem Hopfen.

Jahrgang: -

Kategorie: Single Malt Whisk(e)y 

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