Hoch in den Hügeln über Ardbeg liegt das geheimnisumwobene Loch Uigeadail (ausgesprochen «Uug-a-dal»). Aus dieser Quelle bezieht Ardbeg sein torfiges Wasser und ihr verdankt diese bekannte und beliebte Abfüllung ihren Namen. Uigeadail ist eine Mischung verschiedener Stile von Ardbeg und kombiniert die traditionellen, tief-rauchigen Noten mit köstlich süssen, an Rosinen erinnernde Aromen von Ex-Sherry-Fässern. Ardbeg Uigeadail ist nicht kühlgefiltert und wurde mit hoher Stärke abgefüllt, wodurch der Geschmack maximal erhalten bleibt und der Whisky mehr Tiefe und Körper erhält – für ein authentisches Geschmackserlebnis wie direkt aus dem Fass. 2009 kürte ihn Jim Murray in seiner Whisky-Bibel zum «World Whisky Of The Year» und lobte seine «Vollkommene, seidige Brillanz» und seine «Komplexität auf einem Niveau, wie es sich nur ganz wenige Brennereien weltweit erträumen können». Der tiefgoldene Single Malt riecht in der Nase üppig und wuchtig mit berauschenden und rauchigen Aromen präsentiert sich dieser Ardbeg intensiv duftig und doch perfekt ausgewogen. Unverdünnt zeigt sein Bouquet zuerst eine betörende Mischung aus warmem Weihnachtsgebäck, Walnussöl und Bonbons mit Veilchengeschmack verbunden mit würziger Meeresfrische, Zedernholz und vom Weihnachtsbaum fallenden Kiefernnadeln. Die rauchigen Noten eines glühenden Kohlefeuers und der starke Geruch von gut geöltem Leder lassen ein Gefühl von Wärme aufkommen. Die Süsse von Lakritz-Karamellbonbons und mit Schokolade überzogenen Rosinen bildet einen wunderbaren Ausgleich zur rauchigen Komponente. Im Gaumen vollmundig und körperreich füllt er diesen aus und besticht durch eine schöne Balance zwischen süssen, würzigen und intensiv rauchigen Noten. Der Abgang ist unglaublich lang und fest mit nachklingenden Noten von Rosinen und Mokka und kräftigen Raucharomen für ein perfekt harmonisches Finale.