Diese Einzelfassabfüllung wurde 2005 destilliert und 2016 abgefüllt. Der 11-jährige Single Malt wurde in einem Hogshead Fass ausgebaut. Dieser goldfarbene Single Malt riecht in der Nase schön ausgewogen. Kokosöl, Honig, Zitronenschale und getrocknete Eiche. Im Gaumen intensiv und voll. Toffee, Äpfel, Ingwer, Orangen und Buttergebäck. Im Abgang kommt ein Hauch von Sherry zum Vorschein mit weicher Eiche, Vanille, Zitrus und würzigem Zimt. Sehr gut ausbalanciert zwischen Eiche, Frucht und Süsse.