Der 18-jährige Spey wurde in frischen Sherryfässern, welche zum Teil zu den ältesten Beständen der Brennerei gehörten, ausgebaut. In der Nase riecht man starke, reichhaltige Sherrynoten. Der Geschmack ist süss mit gerösteten Nüssen und weich mit Honig. Dazu kommen Noten eines reichhaltigen Fruchtsalates, Beerenfrüchten, Dörrfrüchten mit Rosinen, Walnüssen, cremigem Karamell mit frischer Sahne und dunkler Schokolade. Im Abgang langanhaltend und harmonisch mit Sherry, Orange und floralen Aromen. Die lange Reifezeit verleiht dieser Abfüllung eine geschmeidige Textur mit grossen, mundfüllenden Aromen.